buganjiaozt
吉印通 2022-06-08 14:40 1648
近日,一条绑带蔬菜甲醛超标数倍的消息引发讨论。超市内绑带蔬菜随处可见,大多会被摆上餐桌,它们真的甲醛超标吗?记者通过实验发现,测试样本几乎无甲醛。中国农业大学食品学院副教授朱毅称,甲醛等物质挥发性快,即使绑带中含甲醛,也基本不会影响菜品安全。
【实验1】
●样本:三种绑带蔬菜及一种保鲜膜包裹蔬菜
●实验过程:
将绑带部分与非绑带部分分开,清洗后,利用试剂测试甲醛含量,后与标准比色卡进行比较。
●实验结果:
四种溶液最终颜色均接近无色。实验人员介绍,通过与标准比色卡比较,四种样本均未检测出甲醛含量。
●实验分析:
中国农业大学食品学院副教授朱毅介绍,她也曾做过类似实验,样本的甲醛、苯及二甲苯均未超标,甚至小于仪器的检测线。
【实验2】
●样本:两种不同的超市绑带及保鲜膜
●实验过程:重复上述测量甲醛实验过程,分别测试两种颜色不同的蔬菜绑带及保鲜膜甲醛含量。
●实验结果:结果见表,实验人员认为,绑带内虽测出部分甲醛,但量较小。
不同物质甲醛含量 (单位:mg/Kg)
蔬菜种类 快菜 空心菜 圆白菜 圆白菜(保鲜膜)
甲醛含量 0 0 0 0
物质种类 绑带(深) 绑带(浅) 保鲜膜
甲醛含量 1 0.2* 0
■ 释疑
蔬菜绑带是否影响健康?
针对网上传言称绑带蔬菜甲醛含量超标数倍的情况,朱毅认为,蔬菜绑带本身的甲醛含量基本不会对人体健康造成影响。
她解释,甲醛、苯、二甲苯等物质均具挥发性,尤其夏天温度较高挥发速度更快。且绑带与蔬菜接触面很小,甲醛等物质为水溶性,洗涤或烹饪中也会消失。
朱毅表示,绑带蔬菜一般为超市分捆时使用,与蔬菜接触时间较短,不足以形成迁移。
蔬菜含残胶如何处理?
有市民反映,蔬菜绑带部分会留下一层胶状物,摸上去黏黏的。该如何清理呢?朱毅认为,洗洁精等物质无法保证清理彻底,还可能造成二次污染。因此,最好直接清除接触胶带捆绑部分。
北京化工大学材料科学与工程学院副教授丁雪佳介绍,超市用捆菜胶带多为压敏胶带,组成成分主要是油性丙烯酸酯类。作为纯的聚合物,本身不会渗进蔬菜,但生产中因化学反应不充分会产生一些小分子低聚物,包括甲醛、甲苯等有毒物质。
朱毅建议,绑菜最好用草绳,减少使用对环境不友好物质。
■ 追访
未出台食品级胶带标准
在吉印通 网搜索蔬菜绑带后,多家宣传语写明“环保”字样,价格1元左右。商家表示,这种蔬菜绑带为不可移胶,胶水不会转移到菜上。其解释,绑带为食品级,会进行相应检验,保证甲醛及铅、镉等重金属不超标。
但丁雪佳介绍,国家并未出台食品级胶带的标准,且目前检测指标仍停留在外观、尺寸、初黏性、持黏性等指标,没有与食品相关的测试标准。他表示,从这个角度,目前所使用的蔬菜绑带某种程度与工业胶带没有本质区别。
■ 链接
部分地区已禁止黏性胶带绑菜
目前,部分地区已下发通知,禁止使用黏性胶带包扎蔬菜。如201* 年,浙江省宁波市下发通知,要求规范超市使用胶带包扎蔬菜销售,停止使用有黏性胶带直接接触包扎蔬菜。
此前,哈尔滨市农委市场检查时发现部分商家用胶带捆绑蔬菜销售。其认为,胶带粘附在蔬菜表面,难以清洗,而胶带本身含多种化学成分,易对人体造成危害。随后发布通知“叫停”直接使用胶带打捆、包装农产品。
不干胶这些不溶于水的顽固污渍,无法用水来清除,传统的方式是使用高腐蚀的除胶喷剂或化学清洁剂,既伤皮肤又伤害原物体表面,所散发的难闻刺鼻的气味,对身体也是一种危害蒸汽清洗方式几乎是秒秒钟搞定,无需任何辅助的。2用软布之类蘸取酒精,然后轻轻擦拭...
2022-11-15 2728
1顺丰有些时候,可能是出于成本的考虑,会控制不干胶面单的流出我们曾经有过不干胶面单一次只能拿1箱的情况,需要仓库天天跟他们讨面单2顺丰现在开始尝试部分快递员自己带一个微型打印机,收件的时候现场录单,录;1不干胶面单速度快,免抽底单,最关键...
2022-11-14 3175
生活是门大学问也是充满智慧的教科书想要健康的生活一定要掌握些生活常识今天,为大家整理了*0条窍门觉得你有必要看一看推荐收藏~.01鉴别罐头食品的好坏:制造罐头经过蒸煮,罐内食品中的水变成蒸汽,封罐冷却后蒸汽又凝结成水,罐内空气变稀薄,外...
2022-11-13 2984
C17000铍铜高精密度C17000铍铜带进口优质C17000铍铜带材棒材规格齐全C17000铍铜标准:ASTMB19*-1992、B19*M-1990(1992、199*年版)●特性及应用:C17000铍铜冷加工性能极好、热...
2022-11-10 2689
LED外露发光字门头招牌制作,201*最新LED外露发光字门头招牌制作现如今高楼林立,各种各样的大型企业,房地产楼盘,酒店等到处可见,如何让人一眼就能识别自己的标识及名称呢?这就需要门头招牌了,各企业的广告策划部都会制定适合自己的品牌推广...
2022-11-08 2647
上海合成纸不干胶印刷厂家,合成纸不干胶印刷公司为您提供合成纸不干胶印刷咨询,合成纸不干胶印刷案例,合成纸不干胶印刷规格及合成纸不干胶印刷报价,让您实时了解合成纸不干胶印刷厂家的最新规格及报价,并提供合成纸不干胶印刷时的注意事项,印刷出让您满...
2022-11-07 482